蘭奢待何事？
沐澤傳香來！
西元592年，隋文帝楊堅接見外邦使臣，贈倭國遣隋使大國之禮，其一為在日後被日本後人稱為「天下第一名香」的蘭奢待。蘭奢待被稱為香中「最高之迦羅」，味列「六十一種名香」之首。日本歷史上能得到機會割取品賞蘭奢待的只有三個人：寬正六年的足利義政、天正二年的織田信長、以及明治十年的明治天皇。故事中，一眾將軍天皇爭相競逐唯盼一聞的蘭奢待，其真正身分正是眾香之首──沉香。
沉香，除了是貴重香料，也是自古以來最名貴的中藥材，歷代中草藥典籍都對沉香有著詳盡的記錄和介紹，當中最重要的一個藥效就是「驅除各種晦氣、邪氣、惡氣」，古代名醫在面對時疫（季節性流行病）、瘟疫（突發型流行病）時，往往採取「芳香理氣通竅」的方法來作為預防的首選方案。
沉香避疫的藥理是從何而來呢？沉香含有的沉香螺旋醇類與芳香烴類可以殺菌，具備明顯的抑菌效果。《黃帝內經》有云：「虛邪賊風，避之有時。」又云：「正氣存內，邪不可干。」如何做到正氣內存呢？首先，脾為肺之母，脾胃強健，肺氣才能充沛，沉香味甘氣香，最為脾所喜，再加上沉香性溫，兼具中和之氣，能滋養補益脾臟，因而可以強脾健胃從而達到充沛肺氣的養生保健效果。
又，沉香為至陽之物，入腎經，可補足右腎命門之先天陽氣，先天陽氣充足，人體機能自然提升，就能夠達到「正氣存內，邪不可干」的效果。
2020年年初以來，由新冠病毒所引發的肺炎傳染病，大規模地使人致病，嚴重者甚或致死，使得大多數的人們被迫宅居自家或隔離處。除了藥物預防、適度運動之外，熏香亦可增強體質、提升免疫力，更可生身心靈健康之效。
老話有云：「上醫用香、中醫用食、下醫用藥。」用香得益可收解穢流芳、驅蟲避邪、正念清神之效，香中之王──沉香──更有大用，其涼韻可燥中取清涼、甜韻可安撫胸中悶苦之氣；抗者可抑之，頹者可扶之，對於男女老幼都有很大的幫助。
古代中國文人與貴族多有用香習慣，各種場合各有不同的用香法，到了宋代，文人雅士逐漸發展出利用隔火取香的原理來熏聞香料，又稱空熏法；沐澤香法以宋代香法為基礎，取其原理，並融變歷代香具之巧，綜合成為一套可供現代香事日常便利又充滿美感的熏香法。
